Anice 01 – Senza Zucchero

Anice 01 secco, distillato a base di Anice Verde Marchigiano, Menta, Finocchietto Selvatico, Mela di Camerino, Liquirizia, Arancia Dolce, da 70 cl, 45% Vol, C&E Italian Distillery

Anice 01 – L’Essenza Autentica dell’Anice Verde Marchigiano

Anice 01 è un distillato artigianale unico nel suo genere, nato nel cuore delle Marche dalla sapiente unione di tradizione e innovazione. Prodotto in piccoli lotti e distillato su alambicco discontinuo, è pensato per chi cerca un’esperienza autentica, intensa e naturale.

L’anima di questo distillato è il prezioso Anice Verde Marchigiano, una varietà autoctona rara, nota per il suo profilo aromatico straordinariamente fine e persistente. A completare la ricetta, un mix fresco ed equilibrato di menta, finocchietto selvatico, liquirizia, arancia dolce 🍊 e Mela di Camerino 🍏, per un bouquet aromatico originale e bilanciato.

Senza zucchero aggiunto, Anice 01 esalta la purezza degli ingredienti naturali, regalando un sorso secco, avvolgente e aromatico. Ideale liscio, con ghiaccio, oppure come base per cocktail gourmet a base erbacea e speziata.

🌿 Caratteristiche principali

• Origine: Camerino, Marche – 100% prodotto italiano

• Formato: Bottiglia da 50 cl

• Gradazione alcolica: 45% Vol

• Temperatura di servizio consigliata: 10–12°C

• Conservazione: In luogo fresco e asciutto

• Metodo di produzione: Distillazione artigianale in rame

🍃 Ingredienti naturali e selezionati

• 🌱 Anice Verde Marchigiano – protagonista assoluto, dona eleganza e struttura

• 🍃 Menta – rinfrescante, vivace

• 🌿 Finocchietto selvatico – tocco erbaceo e mediterraneo

• 🍏 Mela di Camerino – dolcezza fruttata naturale

• 🍊 Arancia dolce – nota agrumata solare

• 🍬 Liquirizia – profondità e morbidezza speziata

Tutto è lavorato senza zucchero, per mantenere purezza, carattere e autenticità.

👃 Note sensoriali

Il Anice 01 si distingue per il suo profilo aromatico fresco e agrumato, frutto di una lavorazione artigianale attenta e raffinata.

• 💧 Colore: Cristallino, trasparente, con riflessi brillanti.

• 👃 Profumo: Intenso e pulito: dominano le note di anice verde, seguite da menta fresca 🍃 e finocchietto. In sottofondo, liquirizia e mela creano un equilibrio naturale. Un finale agrumato di arancia dolce 🍊 dona vivacità.

• 👄 Gusto: Secco, avvolgente, aromatico. L’attacco è deciso (grazie alla gradazione), ma elegante. Il cuore è erbaceo e fresco, con note fruttate e speziate che si fondono in perfetta armonia. Il finale è persistente, asciutto e pulito.

• 👅 Finale: Persistente, elegante, con un ritorno erbaceo-floreale che invita a un secondo sorso. Perfetto da degustare liscio, oppure valorizzato in mixology di alto livello.

Un Anice 01 perfetto per chi cerca un distillato sensorialmente coinvolgente, adatto tanto alla degustazione liscia quanto alla mixology creativa.

🥂 Modalità di consumo

• Liscio, a temperatura ambiente – Per apprezzarne la struttura secca e la complessità aromatica, ideale dopo pasto o in meditazione.

• On the rocks, con ghiaccio – Perfetto per esaltare la freschezza della menta 🍃 e del finocchietto 🌿, senza comprometterne l’intensità.

• In mixology, come base per cocktail secchi e aromatici – Si sposa perfettamente con toniche neutre, soda, o bitter secchi per creare twist raffinati e originali.

• In abbinamento gastronomico – Ottimo con cioccolato fondente, dolci secchi, formaggi stagionati o piatti speziati a base di carne bianca.

Senza zucchero e a 45% Vol, Anice 01 si presta a un consumo consapevole e sofisticato, riservato a chi cerca autenticità e carattere.

🔥 Consiglio da intenditore: provalo in un “Anice & Tonic” con tonica neutra, scorza di arancia 🍊 e una foglia di menta fresca per un drink sorprendente.